2014年8月26日 星期二

【2014/9/17 親子共學自主生活系列~「關懷土地,食在安全」實踐班】




參加共學,
學習成為自主的父母,我們有了勇氣與自信,
為孩子親手打造成長的夢土
而養育我們的土地,被經年累月的施藥與過度使用,
卻進入了負向的循環
做為一個購買者,我們可以改變這一切

成為一個自主的地球公民,綠色生活的推手,
孩子健康的守護者
邀請您一起,參加這個課程與親子共煮實作!

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生活愈是便利,人們似乎與土地愈是疏離………..
愈是無法接近田園、健康食物的生長過程
食物的原形,我們可還認得?
小時候,食物最原始的味道是什麼?
買菜時您會買漂亮的菜,還是被蟲吃過的菜?
蟲不愛吃的菜,還是蟲愛吃的菜是您的選擇?

這課程將協助您,
了解 親子共學推動的合作社籌備處,在做什麼?
了解 我們在生活中,常常遺漏的食安問題,
更是一趟喚醒味蕾、食材原貌的認識之旅!

第一堂:9/17()  10:00~11:00
你所不知道的神奇食材化妝術~食品安全面面觀
 主講者:許桓躍(漁師)
內容:漁師曾為花藝老師,熱愛海洋與海洋文化,經常跑遍台灣各地探訪理念相同的小農,有豐富的農漁產品產地觀察經歷,這堂課,漁師將談談農藥,肥料,制酸劑等的使用,如何讓土地進入負向循環?有機健康的東西,一定比較美味嗎?許多人說,有機的東西不一定是真的,我們該如何辨別?

第二堂:9/17()  11:00~13:00
用安心食材玩出親子心關係~簡易魔法料理與親子共煮實作(一起完成午餐)
 主講者:何婉萍(何姐)
內容:家有幼兒的媽媽時間非常寶貴,但新手媽媽烹調經驗卻常不足,使得希望為孩子親手做料理的媽媽們深有焦慮,這時段讓何姊協助大家學做簡單料理,讓食物保持原味又兼顧美味,增加烹調自信心,也是一段開心的親子時間。

第三堂:9/17()   13:00~14:00   
主講者:郭駿武(台灣親子共學教育促進會秘書長,資深親職講師,大腳小腳走讀台灣作者)

內容:從走讀台灣,一步一腳印踩著美麗台灣的土地,到發起親子共學,從事幼兒到國小甚至中學以上的理想教育建構,他將談談孩子和土地,糧食之間的關係是什麼?作為一個有意識的飲食者,什麼是我們該教給孩子的自主觀念?健康和孩子口慾之間,必然是無止盡的拉鋸與衝突嗎?歡迎來聽這堂課!

第四堂:9/17()  14:00~15:00 
Q&A
主講者:郭駿武與許桓躍

關於孩子,飲食,食品安全,我還想問的所有問題,以及我對於親子共學合作社的期望。

· 上課地點:
9/17新北市板橋區文化路一段309 健華新城社區一樓(志工教室)
(近新埔捷運站1號出口 步行3分鐘就到)

· 講師: 
1. 許桓躍(漁師)經歷
海洋教育推廣講師,農漁村鮮食達人,
四年前離開職場投入第一線的傳統產業。

2. 何婉萍(何姐)經歷
35年烹飪經驗,從小開始玩料理,
擅長安心食材易學易用教學,社區親子創意料理DIY講師。

3. 郭駿武 經歷:
社團法人台灣親子共學教育促進會秘書長,「大腳小腳走讀台灣」作者,曾任森林小學教師及台中縣社區公民大學主任,南華大學教育社會學碩士,資深親職講師。

· 招收對象:限親子共學團團員
· 名額:限30戶家庭(額滿截止)

· 報名費用:首發團試辦
優惠價400元(台灣親子共學教育促進會會員300元)
 說明:包含餐費1個大人+贈送1小孩餐(皆為安心食材),餘額補貼場租、講師費、行政費,每增加一位5歲以上孩童,酌收餐費100元,大人150元。如願支持合作社籌備處的推動,課程隨喜樂捐。


·托育:每位孩子一天100(現場現金繳交)
   (托育在同一個場地,跟講座以分區的方式進行,由托育義工提供陪玩和安全照顧。)

費用請匯款至:社團法人台灣親子共學教育促進會
銀行:中國信託板橋分行822
帳號:1745-4050-9803
匯款後請來email告知末五碼,yaoyao0529@gmail.com有問題亦歡迎留言。

若仍有疑問請電: 0916-221-758 曾碧玉
(如忙線或無人接聽,請傳簡訊)

或上臉書「食在安心~共學合作社交流平台」社團留言,謝謝。









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